Fromagerie & ferme pédagogique Élevage pur sang arabe

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Le Chèvre Bethmalaise

Tome de chèvre au lait pasteurisé à pâte pressée

Fabriqué par nos confrères de la Fromagerie de Lacorre, à Bethmale à 80 km  à vol d'oiseau de la ferme. Crémeuse et très typé, elle est affinée en complément dans nos caves durant 3 mois pour lui apporter notre savoir faire de maitre affineur.


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